Babynahrung selber machen?
Man hört immer häufiger, dass viele Mütter die Nahrung für ihr Baby selbst machen und so auf die fertigen Gläschen verzichten. Zwar ist in diesen eigentlich alles enthalten, was Kinder brauchen, jedoch sind häufig Geschmackverstärker oder andere Zusatzstoffe in ihnen, die man vermeiden kann, wenn man die Nahrung für das Baby selbst zubereitet. Hierzu wird in der Regel nicht einmal ein Rezept benötigt, auch wenn es dementsprechende Rezepte gibt. Die einfachste Variante der selbst gemachten Babynahrung sind Breis von verschiedenen Obst und Gemüsesorten. Hierzu sollte man das Gemüse oder Obst natürlich gründlich waschen und schälen. Gemüse muss zudem immer abgekocht werden, was auch bei manchen aber nicht allen Obstsorten nötig ist.
Man sollte Sorten auswählen, die leicht verdaulich sind, also keinen Kohl oder gar Zitrusfrüchte. Die gekochten oder rohen Zutaten kann man von Hand, oder aber einfacher mit einem Pürierstab zu einem Brei verarbeiten, der kalt oder warm serviert wird. Ein würzen ist in der Regel nicht notwendig und sollte daher auch zu Gunsten des Kindes unterlassen werden. Größere Mengen lassen sich ohne Probleme für einen bestimmten Zeitraum einfrieren und dann bei Bedarf einfach auftauen. Zwar muss man, wenn man die Nahrung für das Baby selbst macht etwas mehr Arbeit in Kauf nehmen, auch wenn keine langen und komplizierten Rezepte benötigt werden, aber man kann seinem Kind so durchaus etwas gutes tun und die unangenehmen Zusatzstoffe und zu viel Zucker vermeiden, denn auch im Kleinkindalter spielt eine gesunde Ernährung schon eine Rolle.