Das Softeis
Süß, schaumig, leicht und locker, cremig und sahnig, einfach softig, so muss ein Softeis sein. Kaum jemand kann dieser süßen Verführung, an einem warmen Sommertag, widerstehen. Vorbei sind die Zeiten, da Softeis durch bakterielle Verunreinigungen in die Negativ- Schlagzeilen geriet. Die professionellen Softeismaschinen von heute (z.B. Frigomat, Corema oder Carpigiani) sind hygienisch absolut sicher und vollkommen bakterienfrei. Einem Softeisgenuss steht also nichts mehr im Wege.Damit die schaumige Konsistenz des Softeis entsteht, wird die flüssige Eismasse unter Luftdruck in die Gefrierzylinder gepresst. Die dadurch erzeugte Luft schäumt das Eis locker auf und lässt es gleichzeitig gefrieren.
Schon der Anblick einer professionellen Softeismaschine kann den Appetit auf Eis plötzlich anregen. Da gibt es nämlich die attraktiven, nostalgisch wirkenden Softeismaschinen, die uns mit ihrer bunten und fröhlichen Optik, den großen Rädern, einem dekorativen Sonnenschutzdach, und natürlich mit ihrem wellenförmigen, weichen Schokoladen- oder Vanillesofteis verführen möchten.
Oder die lustigen Softeis- Selbstbedienungsautomaten in Tiergestalt, die ansprechend und sympathisch und natürlich kaufanregend auf Kinder wirken. Ausgestattet sind die Automaten mit einem drehbarem Kopf und einem Sprachmodul für verschiedene Ansagetexte. Wetterfest lackiert und mit fahrbarem Sockel und funktionierender Bremse, sind sie robust und flexibel einsetzbar.
Softeismaschinen können 2, oft auch 3 oder sogar mehr Ausgabehähne besitzen und dadurch mit einem Schoko -Vanille - Mix, einer Erdbeer- Vanille- Kombination oder sogar mit grünweiß oder rotweiß gestreiftem Eis, Appetit machen. Dafür sorgt ein integrierter Sirupbehälter. Auch mit Schokostreuseln, einem glänzenden Schokoladenüberzug, knackigen Krokantstückchen, exotischen Kokosraspeln oder vielen bunten Streuseln, wird Softeis angeboten. Sogar die Herstellung von Frucht- Sorbet ist möglich.
Softeismaschinen können auf jeder Kirmes, jedem Stadt-, Schützen- oder Kinderfest zum Einsatz kommen. Auf Großveranstaltungen, Ausstellungen und Messen fehlen sie nicht und locken mit ihrem schaumig-weichen, süßen Softeis immer wieder große und kleine Naschkatzen an.