Weltweit wird mehr Kaffee als Wasser getrunken; die schwarze Flüssigkeit steht in vielen Ländern auf der Beliebtheitsskala ganz weit oben. Doch wie bereitet man das schwarze Gold zu? Mit einer Kaffemaschine ist es sicherlich am einfachsten. Doch so wie sich mit der Zeit diverse Variationen mit und um dieses Genussmittel und die Kaffeezubereitung entwickelt haben, hat man auch bei der Maschine, die den Kaffee zubereiten soll, die Qual der Wahl. Möchte man Kaffeepads oder -kapseln, um seinen Kaffee zu kochen? Oder vielleicht eine French Press oder einen Perkolator? Oder soll´s doch lieber der gute alte Kaffeefilter sein? Entscheidend bei der Kaffeemaschine ist so wohl doch der eigene Geschmack.

Viele schwören auf den Perkolator, eine Kaffeemaschine, die oft in Italien zu sehen ist. Dabei wird in ein kleines Kännchen Wasser gefüllt, das durch Erhitzen als Wasserdampf durch ein Röhrchen nach oben zum Filter mit dem Kaffeepulver steigt und dann als Flüssigkeit wieder nach unten tropft. So wird mit der Zeit Kaffee daraus. Andere Kaffeeliebhaber hingegen bevorzugen die French Press, auch bekannt als Kaffeedrücker. Bei dieser Kaffeemaschinenart wird das Kaffeepulver direkt ins Wasser gegeben, so dass das Aroma direkt aufgenommen werden kann. Um seinen Kaffee dann trinken zu können, muss das Kaffeepulver schließlich mit einem Kolben auf den Boden gedrückt werden. Das Besondere an dieser Kaffeemaschinenart ist, dass sie als Kaffemaschine und -kannen verwendet werden kann. Wie man sieht: Nicht nur bei den Kaffeesorten, sondern auch bei den Kaffeemaschinenarten ist die Auswahl groß. Das hat wohl auch die Hausfrau Melitta Bentz bei ihrer Erfindung nicht geahnt…




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